Resep Sup Iga Sapi Korea yang Bening Segar


 Sup iga sapi ciri khas Korea yang simpel ini rasa-rasanya gurih fresh. Enak di nikmati hangat untuk lebih kekebalan badan. Membuatnya mudah sekali.

Wejangan Dalam Bermain Slot Daring

Sup iga bening ini diketahui untuk galbitang. Telah diketahui semenjak era 19 di Korea Selatan serta jadi sajian spesial waktu acara spesial. Sampai sekarang sup iga berkuah bening ini terkenal diberikan waktu acara pesta ulang tahun serta kejadian penting yang lain.


Bahan, bumbu serta langkah membuat cukup mudah. Menggunakan tehnik slow cooking, iga sapi di rebus dengan bumbu dengan api kecil sampai dagingnya empuk serta bumbunya meresap. Rasa-rasanya gurih serta benar-benar mudah kaldunya. Pas di nikmati waktu udara dingin sejuk.


Simak juga: 5 Olahan Mie Korea yang Nikmat, Japchae sampai Budae JjigaeRahasia kelezatan sup iga sapi ini kecuali dari tehnik merebusnya pilihan daging iganya. Daging iga yang tidak begitu berlemak akan membuat sup gurih alami tanpa ada berbau lemak sapi menusuk pada kaldunya. Kamu dapat membuat sendiri dengan resep serta panduan di bawah ini.


Sup Iga Sapi Korea ( Galbitang)Bahan:


• 1 kg iga sapi pendek (shor ribs)


• 2 liter air


• Bumbu:


• 2 tangkai daun bawang


• 500 g lobak putih, kupas, potong dua


• 3 siung bawang putih, memarkan


• 3 cm jahe memarkan


• 1 sdt merica butiran


• 1 buah bawang bombay, kupas, potong 4 sisi


• 100 ml soya sauce


• 2 sdt garam


• Taburan:


• daun bawang irislah kasar


• 1 buah cabe merah, irislah kasar


Langkah membuat:


1. Potong-potong iga lantas cici bersih serta keringkan.


2. Didihkan air dalam panci, masukan iga sapi, diamkan mendidih semasa 5 menit. Angkat.


3. Keringkan iga, bersihkan di bawah air mengalir sampai kotoran larut lantas keringkan. Buang air perebusnya.


4. Susun iga dalam panci, berikan daun bawang, bwang putih, jahe, bawang bombay serta bumbu yang lain.


5. Tuangi air sampai iga terbenang. Masak dengan api kecil sampai iga betul-betul empuk.


6. Angkat daging iga, keringkan serta saring kaldunya.


7. Masak kembali lagi kaldunya sampai mendidih.


8. Irislah tipis lobak. Simpan iga di mangkok saji, berikan potongan lobak.


9. Tuangi kaldu panas, berikan taburan daun bawang serta potongan cabe merah.


Untuk 6 bagian


Sup Iga Sapi Korea Photo: IstimewaTips:


1. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea seharusnya pilih tipe iga yang pendek (short ribs) dengan susunan lemak tipis. Supaya tidak begitu berlemak, buang susunan lemak terlalu berlebih sebab sup ini adalah sup bening.


2. Pakai api kecil waktu rebus iga supaya kuahnya bening serta bumbu meresap.


3. Galbitang ini biasa diberikan dengan mie bening Korea (dangmyeon).


Lokasi: Indonesia

Postingan populer dari blog ini

Turut Jadi Terdampak Corona, 7 Artis ini Mendadak Buka Usaha Kuliner Online. Siapa Aja?

Gambar
Epidemi corona membuat beberapa orang kehilangan sumber pendapatannya. Tidak kecuali beberapa aktris yang gantungkan hidupnya di dunia selingan. Seperti kita ketahui karena kebijaksanaan social distancing, banyak tv yang kurangi serta menggagalkan program-programnya. Pemahaman Permainan Laga Ayam Sebab jumlahnya penangguhan atau penangguhan kerja saat corona, tidak sedikit selebritas yang tiba-tiba buka usaha kuliner di Instagram pribadinya. Semua dilaksanakan untuk selalu mempunyai penghasilan di waktu kritis ini. Ingin tahu siapa saja? yuk baca 7 aktris yang tiba-tiba buka usaha kuliner berikut ini. Sebab jumlahnya acara-acara penelusuran talenta yang dipending, pembawa acara sekaligus juga aktris populer Ivan Gunawan buka usaha. Pria kelahiran Jakarta ini jual produk namanya Peyek Mak Igun. Seperti namanya Ivan Gunawan tawarkan peyek kering dengan beberapa variasi rasa. Ayu Ting Ting Bakpau Trending lewat www.instagram.com Di waktu epidemi serta bulan suci, pelantun dangdut Ayu Ting
Baca selengkapnya

Miskonsepsi tentang minimalisme

Gambar
 Belakangan ini pola hidup minimalis banyak mulai dibicarakan, nih, gaes. Judi Slot Terpercaya info dan proses diskusinya umumnya tiba Judi Slot Terpercaya  dari sosial media seperti Instagram dan YouTube. Bahkan ada film dokumenter mengenai itu. Nach, sama dengan pola hidup yang lain baru kedengar dan berkembang, minimalisme juga sering disalahartikan dan pada akhirnya ada miskonsepsi mengenai pola hidup ini. Walau sebenarnya, tidak semua sangkaan yang tersebar itu betul, lho. Nach, apa saja sich miskonsepsi yang kerap ada? Yok, dilihat! Judi Slot Terpercaya salah paham yang tersering diulas. Ucapnya, minimalisme itu pola hidup yang berlebihan. Mereka buang beberapa barang punya mereka dan hidup dengan sedikit barang saja. Tetapi, apa iya demikian? Sebenernya ada minimalis yang style hidupnya berlebihan, seperti Fumio Sasaki (penulis Goodbye, Things) ia memang lakukan decluttering yang cukup berlebihan. Apartemennya yang amburadul berbeda keseluruhan jadi senggang dan tanpa barang.
Baca selengkapnya